Идеи для малого бизнеса разведение раков

Идея для малого бизнеса – разведение раков

Для малого бизнеса предложено немало идей связанных с тем или иным делом. Но давайте смотреть правде в глаза – не каждая из них способна приносит солидный и стабильный заработок. Однако есть и те, которые в кротчайшие сроки позволят достичь финансовой независимости и при этом не требуют заоблачных капиталовложений. Ярким примером может служить бизнес, в основе которого лежит разведение раков.

Перспективы

Этот вид животных имеет ценность, так как спрос на данный деликатес ежегодно растет как в государственном, так и в частном секторе. Не исключением является наша страна.

Для раков характерен семилетний цикл жизни. Что это значит? К семи годам популяция достигает пика по численности животных, а после этого наблюдается обратная тенденция.

Следует отметить, что разведение этих животных в искусственных водоемах весьма перспективное и прибыльное дело, что подтверждается результатами китайских, турецких, испанских бизнесменов.

Если вы имеете приусадебный участок, дачу, то для вас как объект для разведения будут представлять две разновидности этих животных:

Оба вида отличаются от ближайших родственников более интенсивным ростом.

Установлено, что первый вид раков в сравнении с представителями второго вида имеют более широкие клешни. Эти раки защищены гладким панцирем, тело их достаточно длинное – около 15 см. Раки второго вида «одеты» в панцирь с шероховатой поверхностью. Длина тела несколько больше – примерно 20 см.

Для разведения раков в силу их биологических особенностей требуется пресная вода. При этом раки – это своего рода индикаторы степени чистоты воды. Что касается глубина водоем, то она может достигать 5 м, реже – 15 м.

Идеальная среда для раков

В этом случае необходимо говорить о береговой линии, лагунах богатых водной растительностью и минералами. Отметим, что большое количество водорослей благоприятно сказывается кальциевом обмене у животных (важно для затвердевания панциря).

Предпочтительное дно – песчаное, глинистое, нелишними будут известковые вкрапления и камни. Дело в том, что раки живут в норах. Размеры нор: длина – 7-36 см при ширине 4-48 см и высоте 2-16 см. В теплые периоды года раки выкапывают норы на меньших глубинах.

Если вода в вашем водоеме будет иметь кислую реакцию, то в таком водоеме вы не сможете выращивать раков, так как они попросту выйдут на сушу с целью поиска более подходящей среды. Кроме этого в 1 л воды должно содержаться кислорода – 6-7 мг (как минимум 2-3 мг).

Наиболее активны раки в ночные часы. Нора, как правило, является жилищем одной самки. Самцы же зимуют целыми группами. Возраст достижения половой зрелости самцов – 2 г. при длине тела 8 см, самок – 3 г. при длине тела – 7 см.

Мужские особи превосходят женских особей в 2-3 раза.

Периоды спаривания: октябрь-ноябрь, февраль-март. Продолжительность периода спаривания колеблется от двух недель до трех недель. Оплодотворение происходит вне организма самок. В случае запоздалого спаривания, низкой температуры оплодотворение длится около 2 дней.

Для икрометания самкам нужна тишина и ночь. Это процесс происходит обычно в течение 2-3 ч.

Плодовитость самок определяется многими факторами, например, размером животных, физиологическим состоянием, временем оплодотворения и так далее. Количество икринок на одной самки – 120-500. Месторасположение икринок – ножки. Зародыш обычно развивается 49-56 суток. Наиболее вероятный период появления личинок – конец мая. Если температура воды будет ниже 21 градуса, то период появления личинок смещается на более поздний срок. Первая линька раков происходит в первую декаду жизни. В 10-дневном возрасте масса рачков достигает 30 мг при длине тела до 12 мм. В этом возрасте они уже способны вести самостоятельную жизнь (питаться и так далее). Однако зачастую прибегают к материнской защите. Вторая линька молодняка приходится на 13-20 день. Линяют рачки чаще в мае, августе. Количество линек за первый год жизни – 8. На втором году жизни раки линяют реже – максимум 5 раз, на третьем году жизни – до 4 раз.

В данной статье мы рассмотрим один из возможных вариантов выращивания раков – разведение раков в прудах. Такой подход к делу представляет для фермеров наибольший интерес. Дело в том, что заводской способ требует больших затрат.

Если вы новичок, то вам рациональнее заняться выращиванием сеголеток с последующей их реализацией.

Что потребуется?

Придется приобрести самок с икрой. Если вы задались целью получить 1000 кг раков, то вам необходимо купить 500-600 самок. С целью экономии средств можно самок наловить в естественных водоемах самому. Помните, что вода в вашем водоеме должна обеспечивать дальнейшее развитие зародышей. Обязательно позаботьтесь о качественном водообмене, а также аэрации воды.

Оптимальные показатели качественности воды:

• кислород – 5-7 мг на 1 л;
• водород – 7-9 мг на 1 л;
• величина водообмена – полсотни литров в минуту в расчете на тысячу метров квадратных водоема.

В вашем водоеме должны находиться в большом количестве черви, зоопланктон, водоросли, сорная рыба и так далее.

Для производящей группы раков необходим пруд площадью 0,1 га, глубиной от 1 до 1,5 м. На 1 м кв. будет приходиться около 1-5 особей.

Когда температура воды превысит отметку 7 градусов, то вам необходимо будет приступить к кормлению животных. В рацион обычно включаются свежие, вареные овощи, мясо, моллюски и прочие виды кормов. Суточная дача корма определяется весом животных – 2 % от веса животных. Для кормления потребуются деревянные лотки. Размер каждого при этом должен составлять 40 * 40 см. При разведении раков в прудах вы получите личинок в конце весны, начале лета. После второй линьки вам потребуется пересадить молодняк в маточный водоем (пруд). В этом водоеме вы будете доращивать рачков до массы 8-10 г (именно такую массу имеют сеголетки). По достижению раками 1 года вам нужно будет отловить их с целью пересадки в нагульный водоем. Площадь посадки ниже. На 2-3 году жизни раков их можно считать товарными, так как их масса достигает порядка 50 г.

Мы рассмотрели особенности прудового разведения раков. Однако в таком бизнесе можно пойти другим путем. В частности можно наладить получение товарных раков в аквариумах. В этом случае получать большие партии товарных раков не получится.

Несколько слов о прудах

Они могут быть ключевыми. Такие водоемы питают неиссякаемые ключи, Большее количество водоемов должны быть равными по глубине. Исключение – места у плотин – 1-1,5 м. Площадь ключевого пруда может достигать 5 га.

Для разведения раков подойдут и ручьевые пруды, которые питаются от ручьев. Чтобы адаптировать такой пруд под разведение раков необходимо установить плотину в долине ручья.

Можно наладить разведение раков и в речных прудах, последние в свою очередь могут быть русловыми, пойменными. С целью обустройства первого надо установить поперечную плотину. Размеры таких водоемов различны. 5-300 га. Обычная глубина 3-4 м. Чтобы обустроить пойменный пруд необходимо будет обвалить пониженную часть поймы. Площадь такого водоема – 30-100 га.

То, о чем нужно позаботиться в процессе обустройства пруда:

• водоспуске – необходим для удаления воды перед зимним и осеннего отлова животных;
• ракозаградительной верховине – предотвращает выход раков в реки и так далее.

Разведение раков как концепция прибыльного бизнеса

В России промышленное разведение раков, в широком понимании этого понятия, не слишком сильно развито. В большинстве случаев реализацией раков занимаются частные лица, вылавливающие этих членистоногих в естественных природных водоёмах, что, по сути, является браконьерским промыслом и значительно уменьшает популяцию раков в природной среде.

А ведь мясо раков очень нежное и вкусное . В продаже его цена доходит до 800 рублей за один килограмм. Поэтому такая бизнес идея, как разведения раков пусть в небольших, но промышленных масштабах, достаточно финансово оправдана. Приблизительные, но вполне объективные подсчеты показывают следующее:

• первоначальные финансовые вложения – от 200000 рублей;
• планируемая прибыль от приплода – от 300000 рублей;
• окупаемость – три/четыре месяца (получение первого приплода раков).

Как видно, стартовый капитал для начала развития этого вида бизнеса требуется не слишком значительный, а небольшая конкуренция в этой отрасли сделает такой бизнес прибыльным и доходным.

Виды водоёмов для разведения раков

Предполагаемая прибыль и совершенствование такого бизнеса напрямую зависят от вида водоёма, который выберет предприниматель для разведения раков. На практике таких резервуаров три: аквариум, искусственный водоём и естественный водоём. Внимательно изучив все преимущества и недостатки каждого из водоёмов можно выбрать для себя подходящий и оптимальный вариант.

Явными преимуществами разведения раков в аквариуме можно назвать следующие обстоятельства:

1. Удобство при уходе за раками и при чистке резервуара.
2. Уменьшение расхода кормов из-за открытости резервуара и возможности контролировать процесс кормления.
3. Возможность заниматься бизнесом в черте города, арендовав помещение под установку нескольких промышленных аквариумов.
4. Контролировать поголовье и общее состояние питомцев в аквариумах гораздо проще, чем в природном водоёме.
5. Возможность регулирования температуры воды для создания оптимальных условий.
6. Более высокая скорость роста раков в сравнении с естественными водоёмами.

Искусственный водоём.

Самым главным преимуществом выбора варианта разведения раков в искусственном водоёме является его относительная дешевизна в сравнении с аквариумным вариантом.

Для осуществления этой задачи необходим участок земли, на котором нужно выкопать пруд или бассейн площадью 50-80 м2 и глубиной до трех метров. На дне водоёма следует разместить предметы, имитирующие естественные условия жизни раков: камни, коряги, искусственные убежища.

Воду в таком водоёме нужно будет менять не реже одного раза в месяц, а на зимний период поголовье раков либо переселяют в аквариумы, либо утепляют пруд, чтобы избежать образования толстой ледяной корки, под которой раки могут погибнуть от недостатка кислорода.

Для молодняка необходимо оборудовать один или несколько отдельных водоёмов (бассейн, прудик), так как маленькие рачки подвергаются опасности быть съеденными со стороны взрослых особей.

Важно помнить, что раки плохо переносят жару, поэтому устраивать искусственный водоём лучше в естественной или искусственной тени.

Естественный водоём.

Это, безусловно, самый дешёвый вариант разведения раков, для его осуществления нужно будет только приобрести необходимое количество поголовья. Но это и самый непредсказуемый из всех трех вариантов.

1. Во-первых, выживаемость в природном водоёме на 20-30% ниже, чем в искусственном пруду или в аквариуме.
2. Во-вторых, естественный водоём могут облюбовать браконьеры, которые попросту будут воровать раков. Обезопасить свою собственность в природном водоёме от непрошенных гостей можно, натянув на поверхности воды сетку с колокольчиками и наняв сторожа.
3. В-третьих, естественных водоёмов с возможностью заняться на них собственным бизнесом, и с подходящими условиями для существования раков (чистая вода, лучше проточная, каменистое дно) в природе не так уж и много.

Первые шаги в бизнесе разведения раков

Прежде чем начать осваивать такой вид деятельности, как разведение раков, лучше всего обратиться к уже работающим в этой сфере специалистам, съездить на ферму, где занимаются разведением раков, посмотреть на процесс своими глазами и поговорить с опытными людьми, непосредственно занимающимися выращиванием и разведением раков. Узнать о нюансах ухода за поголовьем, возможных проблемах и болезнях раков. Тем более, что первое поголовье (хотя бы частично) следует приобрести на такой ферме.

В нашей стране наиболее популярными видами раков, пригодных для разведения, считаются Австралийский и Кубанский раки. Более мясистый будет Австралийский рак, но и требующий постоянного внимания и ухода и являющийся идеальным вариантом для разведения раков в аквариуме. Кубанский рак менее привередлив в еде и уходе, быстрее вырастает, но и менее крупный, чем его Австралийский сородич.

Затем, определившись с выбором водоема и количеством раков, необходимым для начала бизнеса, можно закупать поголовье. Соотношение самцов и самок для лучшей продуктивности должно быть 1:2 или 1:3.

Безусловно, следует предварительно изучить возможность сбывать продукцию. Раки всегда были и есть довольно популярной пищей у населения. Поэтому договориться с кафе и ресторанами, а в особенности с пивными клубами или барами и банными комплексами не составит особого труда. Учитывая маленькую конкуренцию в этой сфере деятельности и большой спрос в подобных заведениях на раков, проблем с реализацией продукции возникнуть не должно.

Так же можно найти оптовых покупателей, с которыми выгодно сотрудничать, особенно имея большие мощности и объемы производства. Можно оборудовать собственную торговую точку или сбывать продукцию, пользуясь передачей информации от человека к человеку и нарабатывая таким образом свою клиентскую базу.

Предполагаемые затраты

Итак, для обустройства водоема или аквариумов, в зависимости от выбранного варианта понадобится около 18000 рублей – это максимум при выборе аквариумного варианта. Затем нужно приобрести поголовье. Можно, естественно, наловить раков самостоятельно, если есть опыт и территориальная возможность. Можно купить живых раков у людей, занимающихся их выловом в естественных условиях (можно приобрести по 150 р/кг). Можно приобрести раков на специализированной ферме. Первоначальная закупка продуктивного поголовья обойдется примерно в 8000-10000 рублей. Самки должны быть куплены с живой икрой, в этом случае приплод появится быстрее.

Приблизительные подсчеты показывают, что поголовье самок в 500-600 штук способно принести единовременный приплод в объеме 13000-14000 особей. Взрослый рак весит около трехсот грамм, поэтому общий вес выросшего приплода составит около четырех тонн живого веса. Торговая, рыночная стоимость раков составляет 200-250 р/кг, поэтому общая, валовая прибыль от первого выросшего приплода может составить до 700000 рублей, а доход в чистом виде – до 500000 рублей. Мясо рака стоит гораздо дороже живого рака, но и хлопот по его производству будет намного больше.

Предпринимательская деятельность, связанная с разведением раков, учитывая не слишком масштабные первоначальные капиталовложения и трудозатраты, а, так же, довольно низкую конкуренцию в этой отрасти, способна приносить очень серьезный и ощутимый доход. Грамотный подход, предварительное изучение производственного процесса и возможного рынка сбыта, реклама и желание заниматься таким видом бизнеса, несомненно, принесут солидную прибыль и моральное удовлетворение.

Бизнес-план разведения раков. Домашняя ферма, или Как развести раков в домашних условиях

Существует масса идей для бизнеса. Одним из самых выгодных и рентабельных является разведение раков. Товар всегда пользуется колоссальной популярностью и огромным спросом. Поэтому проблем с его сбытом возникнуть не должно. Здесь главное – найти каналы реализации, зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем, организовать процесс выращивания, ну и, конечно, иметь начальный капитал. Давайте более подробно разберем бизнес-план разведения раков.

Особенности

В качестве основных направлений данного бизнеса можно обозначить следующие:

• выращивание членистоногих в арендованных бассейнах или водоемах с дальнейшей их реализацией;
• организация собственной фермы (создать искусственный водоем);
• разведение у себя дома в аквариумных емкостях.

Несомненно, самый затратный проект – благоустройство собственного водоема. Это по силам материально обеспеченным людям. А всем остальным предлагаем разведение раков в домашних условиях с минимальными расходами.

Вводная часть

Итак, вы всерьез и надолго решили выращивать этот нежный деликатес и получать хорошую прибыль. Прежде чем начинать воплощать идею в реальность, следует открыть ООО либо ИП, при этом выбрав код ОКВЭД 01.21 (по выращиванию домашних питомцев).

Если вы планируете заниматься розничной торговлей (сбывать оптовым перекупщикам), то необходимо выбрать 52.23.

Дальше четко прописать бизнес-план разведения раков, в который следует включить каждую мелочь и рассчитать смету. Выращивание членистоногих животных в домашних условиях осуществляют посредством большого аквариума. Также потребуется компрессор и помпа для очистки воды. Обязательно приобретите камни и песок, поскольку раки любят оборудовать норки.

Позаботьтесь о том, чтобы аквариум находился в хорошо отапливаемом помещении. Подумайте и о корме для питомцев. Питаются разнообразной кашей, червями и рыбкой, об этом позже. Перед тем как развести раков в домашних условиях, рекомендуем прочитать информацию об этих обитателях. Обратите внимание на то, что членистоногие периодически сбрасывают свой панцирь и кажутся «мертвыми», отказываются от пищи. Беспокоиться не стоит об этом. И наконец, подумайте о сбыте своего товара.

Каких раков выбирать?

В неволе выращивают речного и озерного рака. Сразу сделаем оговорочку, что членистоногие речного вида любят теплый климат – это следует учитывать. Если ваш регион — не Сочи, то советуем разводить озерного «питомца». Его еще называют «голубым», он быстро достигает товарного размера и отличается хорошими вкусовыми качествами.

При их выращивании нужно заготовить самок на ножках с живой икрой. К примеру, чтобы развести тонну раков, потребуется не меньше 500 самок, которых вылавливают в обычных водоемах. Самцы живут в отдельных контейнерах и только осенью их подсаживают к самочкам (на 2 самки приходится 1 самец). В итоге можно получить до 100-150 личинок с одной самки.

Как организовать водоем?

Составляя бизнес-план разведения раков, обязательно включите в него условия содержания, имитирующие естественные водоемы. Для этого не обязательно рыть глубокие ямы и заливать их водой, выращивать можно и в больших емкостях. Если у вас имеется участок земли, то вы вполне можете на нем организовать водоем, только с крышей и обогревом, чтобы в холодное время раки не погибли. Конечно, это очень трудоемко, поэтому остановимся на аквариуме.

Приобретаем чудо-«фермы» по разведению раков — три объемные емкости. Вполне пригодны для этих целей безвредные емкости из пластмассы или оргстекла. И чем больше объем ваших искусственных водоемов, тем лучше. Так, в 250-литровый аквариум можно единовременно высадить 50 штук раков.

Сразу скажем, что устанавливать их на десятилетия не удастся, поскольку они портятся раз в четыре года. На первый взгляд будет казаться, что никаких проблем не возникнет, но это лишь обманчивое впечатление. Будьте готовы ко всему. Хотя бы первые несколько лет постарайтесь устанавливать водоем стационарно.

Зачем нужно три емкости?

Взрослые особи быстро адаптируются к новым условиям, в отличие от только что родившихся, именно поэтому требуется их отсаживать. Сразу после появления новой партии членистоногих осуществляйте пересадку взрослой особи от молодняка. В течение двух дней не следует менять воду, так как в искусственном водоеме существуют благоприятные условия для развития и роста. Ферма раков у себя на дому может приносить большую прибыль, причем при минимальных затратах.

Содержание и уход

Данный бизнес первое время потребует от вас недюжинного терпения. Вам собственноручно придется создавать для них оптимальные условия для роста: чистить, кормить и следить за температурой воды. Как было выше сказано, раки неприхотливы к условиям, быстро размножаются и питаются всем подряд. Знайте, что ваши питомцы должны быть всегда сыты, лучше их перекормить, чем недокормить.

Внимательно следите за чистотой водоема, в этом помогут специальные фильтры. Не забудьте закупить приспособления для их вылова. Теперь поговорим о том, чем кормить рака в домашних условиях. Для своих «дорогих» питомцев можно покупать мотыля, дождевых червей, креветок, гребешки, говяжье сердце, хлеб и водоросли (заменить можно на салат-латук и шпинат). При этом еда может быть в сушеном, свежем и замороженном виде. Давать корм следует три раза в день.

Сбываем товар

Бизнес-план разведения раков в домашних условиях не так сложен, как кажется. Все мы прекрасно понимаем, чтобы товар приносил реальный доход, его необходимо реализовывать.

Но как это сделать без знакомств? Для начала порекомендуйте деликатес друзьям, родственникам и знакомым, а они расскажут своим приятелям. Так вам удастся найти первых клиентов. Дайте объявление о продаже раков в газету, на интернет-порталы.

Пройдитесь по магазинам, кафе, ресторанам вместе с товаром. Стратегия здесь проста – предлагайте цены ниже рыночных. Чтобы ваши заказчики остались с вами надолго, следите за качеством реализуемого деликатеса. Научитесь тонкостям продажи – больше хвалите, идите на компромиссы и предоставляйте скидки. Кстати, можно осуществлять доставку по региону. Это будет огромным шагом вперед!

Финансовая сторона

Теперь определимся с финансовой стороной. Сколько в итоге вам принесет разведение раков? В каждый из трех искусственно созданных водоема мы запустим по 100 особей (всего 300 членистоногих). За это мы заплатим около 15 000 рублей. Отдельно посчитаем расходы на благоустройство аквариумов – это еще 20 000 рублей. Общие затраты – 35 000 рублей.

Посчитаем, что мы получим на выходе. Сегодняшняя закупочная стоимость за килограмм раков колеблется в пределах 200 рублей. Одна особь весит около трехсот грамм. При полной продаже ваш доход будет не менее 100 000 рублей в месяц. Финансовые выкладки показывают – это реальный и доходный бизнес при минимальных капиталовложениях.

Заключительная часть

Перспективы выращивания раков выглядят весьма радужно, поскольку разводится живность быстро и не требует специального ухода и огромных вложений. Единственная загвоздка – поиск клиентуры, но при большом желании и минимальной конкуренции трудности вряд ли возникнут. Можно достаточно быстро расшириться и обзавестись настоящим водоемом. Самое главное – увеличить спрос и найти постоянных заказчиков, тогда и прибыли станет больше, и стимул не иссякнет.

Сложно привести точные универсальные расчеты первых инвестиций для создания ракового хозяйства, ведь многое зависит от времени начала выращивания, способе, условий, количества членистоногих, стоимости на реализуемый товар и многого другого. Но судя по отзывам предпринимателей, которые уже давно находятся в этом бизнесе, можно четко заявить, что окупаемость при максимальных усилиях не заставит долго ждать. При соблюдении всех требования и правил в год можно получить свыше 200% чистого дохода.

В данной технологии важно учитывать момент линьки и спячки раков. Естественно, в этот период существенно замедляется набор веса и их рост, а при частой линьке, наоборот, ускоряется.

В домашнем производстве легко можно увеличить количество линек до трех раз в год, а это очень хороший показатель. Поставлять в продажу раков можно живыми, варено-мороженными и вареными.

Но для их приготовления необходимо оборудование, ведь при больших партиях обычными холодильниками и газовыми плитами не обойтись.

Также потребуется автомобиль для перевозки – советуем заключить договор с какой-нибудь компанией-грузоперевозчиком. Обременительные трудности возникнут с сертификацией, маркировкой, упаковкой и ветеринарным свидетельством.

Но все эти моменты решаемы, если наблюдается положительная динамика, и проглядываются грандиозные перспективы. Помните – сложности бывают у всех, особенно на первых порах. На самом деле, любая деятельность требует максимум усилий и терпения, и результат напрямую зависит от вас. Если вы стремитесь, стать хозяином собственного рентабельного бизнеса, то тогда не расслабляйтесь и будьте уверены в своих силах.

Источники: http://www.megamagnat.ru/business_ideas/259.html, http://babosik.ru/425-ideya-malogo-biznesa-razvedenie-rakov.html, http://businessman.ru/new-biznes-plan-razvedeniya-rakov.html

Источник: invest-4you.ru